O nas

Gastro Consulting to projekt mający na celu wsparcie branży HoReCa w zakresie doradztwa, szkoleń i projektów. 

Naszą misją jest dzielić się wieloletnim doświadczeniem i wiedzą z osobami, które chcą rozwinąć swój biznes, poprawić jego rentowność i podnieść jakość usług. 

Założycielem Gastro Consulting jest Roman Kosmalski – gastronom i specjalista w zarządzaniu w branży gastronomicznej z 20-letnim stażem, specjalizujący się

w hotelarstwie i segmencie restauracyjnym. Absolwent ZSA w Sławnie i WSNHID w Poznaniu. Pracował jako szef kuchni w Polsce i Wielkiej Brytanii. Prowadził sieć i zarządzał Centrum Konferencyjno – Gastronomicznym Młyńska 12 w Poznaniu. Aktualnie tworzy nowy

koncept kulturalno – gastronomiczny w poprzemysłowej dzielnicy Poznania Starołęka. Współautor książki “Anglia kucharska rzeczywistość”. Prowadzi szkolenia i współpracuje z branża gastronomiczną w całej Polsce. Współwłaściciel i twórca nowej marki NONO w Luboniu. Jego pasją jest rower, a także wspólny czas z rodziną. Pochodzi z Koczały w województwie pomorskim, mieszka na stałe w Poznaniu.

Skontaktuj się ze mną. Wspólnie podniesiemy Twój biznes na zupełnie nowy poziom.